عصر کرد - ایرنا / رییس سازمان جهادکشاورزی گیلان با اشاره به کشت راتون در ۸۰ هزار هکتار از شالیزارهای استان گفت: تاکنون برنج بیش از ۵۰ هزار هکتار از شالیزارهای زیرکشت این محصول در استان برداشت شده‌است.
صالح محمدی اظهار کرد: بر اساس برآوردها، امسال ۸۰ هزار تن محصول راتون از شالیزارهای گیلان برداشت خواهد شد که نقش مهمی در افزایش درآمد شالیکاران دارد.
وی با بیان اینکه هم‌اینک هر کیلو برنج راتون به ارزش حدود ۵۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد اضافه کرد: شهرستان‌های صومعه‌سرا، رشت، آستانه‌اشرفیه، رودسر و املش از مناطق پیشتاز کشت راتون در گیلان هستند.
رییس سازمان جهادکشاورزی گیلان بیان کرد: دوره رشد کوتاه، کاهش هزینه نهاده‌ها، صرفه‌جویی در مصرف آب و کود، استفاده بیشتر از نزولات جوی و افزایش بهره‌وری شالیزارها از مزایای کشت راتون است.
وی اظهار کرد: راتون، پس از برداشت محصول اصلی برنج، از جوانه‌های باقیمانده در ساقه و کاه و کلش برنج رشد کرده و بدون نیاز به کاشت، محصول تولید می‌کند و یکی از روش‌های موثر در افزایش درآمد شالیکاران است.
رییس سازمان جهادکشاورزی گیلان افزود: هر سال علاوه بر راتون سایر محصولات کشاورزی از جمله باقلا، لوبیا برگی، غده‌ای، چغندر بوته‌ای، شبدر و سبزیجات در شالیزارهای استان بعد از برداشت برنج تولید می‌شود.
راتون گران‌ترین نوع برنج است، این برنج با کیفیت پخت بالا مورد استقبال خریداران به ویژه از استان‌های دیگر کشور قرار دارد اما به دلیل محدود بودن سطح زیر کشت آن اغلب مورد استفاده خود شالیکاران قرار می‌گیرد و فروش آن در بازار کم است.
گیلان از شالیزار تا سفره پشتوانه‌ای برای امنیت غذایی کشور است؛ این استان بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور به شمار می‌آید و داری ۲۳۸ هزار هکتار زمین شالیزاری است و شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا نیز بیشترین سهم را از مساحت زمین‌های شالیکاری استان در اختیار دارند.
گیلان با برخورداری از خاک حاصلخیز، منابع آبی مناسب و تنوع کم‌نظیر محصولات کشاورزی از برنج و چای تا زیتون، بادام زمینی، مرکبات و آبزیان یکی از مهمترین قطب‌های تولید موادغذایی کشور به شمار می‌رود و نقش بسزایی در تامین امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند.
بیش از ۲۹ درصد اشتغال گیلان در حوزه کشاورزی است، حدود ۳.۶ میلیون تن محصولات زراعی، باغی، دامی، شیلاتی و جنگل و مرتع در استان تولید می‌شود؛ کشاورزی این استان ظرفیت ارزشمند برای خودکفایی غذایی کشورست و با در اختیار داشتن بیش از ۴۲۰ هزار هکتار زمین کشاورزی حاصلخیز در تولید ۲۰ محصول حائز رتبه در کشور و در تعدادی دیگر از محصولات کشاورزی در جایگاه نخست و دوم قرار دارد.