عصر کرد - ایرنا / مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری از صادرات بیش از ۳۸ هزار تن محصولات شیلاتی و خوراک آبزیان از این استان به بازارهای خارجی از ابتدای سال جاری تاکنون خبر داد که شامل هفت هزار تن انواع ماهی و حدود ۳۱ هزار تن خوراک آبزیان است.
رضا احمدی روز چهارشنبه با اشاره به ظرفیت‌های چهارمحال و بختیاری در حوزه آبزی‌پروری اظهار داشت: از مجموع ماهی صادر شده، حدود سه هزار تن به‌صورت مستقیم از طریق مراکز فرآوری داخل استان و حدود چهار هزار تن از طریق مراکز فرآوری خارج از استان به بازارهای هدف صادر شده است.
وی افزود: از صادرات مستقیم ماهی از طریق مراکز فرآوری داخل استان، حدود ۶۶۰ تن ماهی تازه، ۲ هزار و ۳۰۰ تن ماهی منجمد و ۱۰۰ تن میگوی منجمد بوده است.
احمدی با بیان اینکه توسعه صنایع فرآوری و بسته‌بندی می‌تواند ارزش افزوده محصولات شیلاتی را افزایش دهد تصریح کرد: تکمیل زنجیره تولید و فرآوری، تنوع‌بخشی به محصولات صادراتی و ارتقای کیفیت تولیدات، زمینه تقویت حضور تولیدکنندگان استان در بازارهای بین‌المللی را فراهم می‌کند.
مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری با اشاره به صادرات ۳۱ هزار تن انواع خوراک آبزیان از ابتدای سال جاری تاکنون گفت: این میزان صادرات در کنار عرضه محصولات شیلاتی، بیانگر ظرفیت واحدهای صنعتی استان در تامین نیازهای زنجیره آبزی‌پروری و حضور در بازارهای منطقه‌ای است.
وی با اشاره به اهمیت خوراک آبزیان در پرورش ماهی افزود: کیفیت خوراک بر رشد آبزیان، بهره‌وری مزارع، ضریب تبدیل خوراک و هزینه تمام‌شده تولید تاثیر مستقیم دارد؛ از این رو، ارتقای کیفیت، استفاده از فناوری‌های نوین و رعایت استانداردهای بازارهای صادراتی برای تداوم فعالیت واحدهای تولیدی ضروری است.
احمدی ادامه داد: توسعه صنایع تولید خوراک آبزیان در کنار مزارع پرورش ماهی و واحدهای فرآوری، به تقویت زنجیره ارزش این بخش کمک می‌کند و زمینه اشتغال مستقیم و غیرمستقیم در حوزه‌های تولید، فرآوری، بسته‌بندی و حمل‌ونقل را گسترش می‌دهد.
روسیه و کشورهای آسیای میانه در فهرست بازارهای هدف
مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری با اشاره به مقاصد صادراتی محصولات شیلاتی و خوراک آبزیان استان گفت: روسیه، تاجیکستان، ازبکستان و عراق از مهم‌ترین بازارهای هدف این محصولات به شمار می‌روند.
وی افزود: حفظ بازارهای موجود و گسترش صادرات، مستلزم رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفی، بسته‌بندی مناسب، تامین مستمر سفارش‌ها و شناسایی نیازهای بازارهای هدف است.
احمدی تصریح کرد: حمایت از تولیدکنندگان، تقویت زیرساخت‌های فرآوری، روان‌سازی فعالیت صادرکنندگان و افزایش توان رقابتی واحدهای تولیدی باید هم‌زمان دنبال شود تا ظرفیت‌های موجود به فرصت‌های اقتصادی پایدار تبدیل شود.
قزل‌آلای رنگین‌کمان؛ ظرفیت مهم آبزی‌پروری استان
وی پرورش ماهیان سردابی، به‌ویژه قزل‌آلای رنگین‌کمان را از ظرفیت‌های مهم تولیدی چهارمحال و بختیاری دانست و اظهار داشت: وجود مزارع پرورش ماهی، نیروی انسانی متخصص، تجربه بهره‌برداران و فعالیت واحدهای تولید خوراک آبزیان، بستر مناسبی برای توسعه این صنعت فراهم کرده است.
مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری افزود: آبزی‌پروری علاوه بر کمک به تامین پروتئین مورد نیاز جامعه و تقویت امنیت غذایی، ظرفیت مناسبی برای ایجاد اشتغال در مناطق مستعد و افزایش درآمد بهره‌برداران دارد.
احمدی با تاکید بر ضرورت ارتقای دانش فنی پرورش‌دهندگان و افزایش بهره‌وری مزارع بیان کرد: استفاده از روش‌های نوین تولید، رعایت ملاحظات زیست‌محیطی و توسعه هماهنگ حلقه‌های زنجیره تولید، از تأمین نهاده‌ها تا پرورش، فرآوری، بسته‌بندی، نگهداری و صادرات، در افزایش توان رقابتی محصولات استان مؤثر است.
توسعه فرآوری و بسته‌بندی برای افزایش ارزش افزوده
وی توسعه زیرساخت‌های فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری محصولات آبزی را از محورهای مهم ارتقای توان صادراتی استان برشمرد و گفت: بهبود تجهیزات و فناوری‌های مورد استفاده، تقویت زیرساخت‌های نگهداری و حمل‌ونقل تخصصی و افزایش تنوع محصولات قابل عرضه می‌تواند به کاهش ضایعات، حفظ کیفیت و افزایش رقابت‌پذیری تولیدات استان کمک کند.
احمدی ادامه داد: توسعه صنایع تکمیلی، علاوه بر افزایش ارزش اقتصادی محصولات، فرصت‌های تازه‌ای برای سرمایه‌گذاری و اشتغال در بخش کشاورزی و صنایع وابسته ایجاد می‌کند.
وی روان‌سازی دسترسی به تسهیلات، رفع موانع تولید، توسعه زیرساخت‌های موردنیاز و تقویت ارتباط میان مراکز علمی، واحدهای تولیدی و صنایع فرآوری را از عوامل مؤثر در شتاب‌بخشی به توسعه صنعت آبزی‌پروری استان دانست.
مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری با اشاره به برگزاری نخستین همایش ملی ماهیان سردابی در شهرکرد گفت: این رویداد فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های استان، تبادل تجربیات تخصصی و تقویت ارتباط میان تولیدکنندگان، پژوهشگران، فعالان اقتصادی و سرمایه‌گذاران این حوزه فراهم کرد.
به گفته وی، بررسی راهکارهای افزایش بهره‌وری مزارع پرورش ماهی، ارتقای کیفیت محصولات، توسعه فناوری‌های نوین، تقویت صنایع فرآوری و بسته‌بندی و شناسایی فرصت‌های سرمایه‌گذاری و صادرات از زمینه‌های قابل پیگیری در این حوزه است.
احمدی افزود: بهره‌گیری از ظرفیت‌های علمی و اجرایی استان در کنار تجربیات تولیدکنندگان و فعالان صنعت شیلات می‌تواند به شناسایی چالش‌های موجود و ارائه راهکارهای کاربردی برای توسعه پایدار آبزی‌پروری کمک کند.
وی با تاکید بر ضرورت هماهنگی میان بخش‌های تولیدی، صنعتی و پژوهشی اظهار داشت: استفاده از نتایج مطالعات تخصصی و توسعه همکاری میان فعالان این بخش می‌تواند در ارتقای جایگاه چهارمحال و بختیاری در صنعت ماهیان سردابی کشور مؤثر باشد.
مدیر شیلات و آبزیان چهارمحال و بختیاری توسعه بازارهای صادراتی، تقویت صنایع فرآوری، افزایش ارزش افزوده محصولات، حمایت از تولیدکنندگان و تکمیل زنجیره ارزش ماهیان سردابی را از محورهای مهم توسعه بخش شیلات استان برشمرد.
احمدی گفت: سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های فرآوری و بسته‌بندی، تسهیل دسترسی به بازارهای صادراتی، ارتقای استانداردهای کیفی و حمایت از واحدهای تولیدی و صنعتی می‌تواند به رونق اقتصادی، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش درآمد فعالان این بخش کمک کند.
چهارمحال و بختیاری از استان‌های دارای ظرفیت در پرورش ماهیان سردابی و تولید خوراک آبزیان است و توسعه زیرساخت‌ها، تکمیل زنجیره ارزش و گسترش بازارهای صادراتی می‌تواند زمینه بهره‌گیری بیشتر از این ظرفیت‌ها را فراهم کند.